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Otras celebraciones y tradiciones
  • Carnaval

El carnaval se celebra inmediatamente antes de la Cuaresma, por lo que su fecha es variable, desde finales de enero a principios de marzo, según el año. Se realiza un desfile de todos los habitantes que se disfrazan por distintas calles de la localidad y se culmina con un concurso.

  • Día de Andalucía

El Día de Andalucía, el 28 de febrero, se suelen realizar distintos actos como son una chocolatada, izado de la bandera y canto del himno, así como la degustación del tradicional “pan, aceite y bacalao”, y la verbena.

  • Las Quintas

Un acto lúdico-cultural-festivo digno de destacar son las famosas "Quintas". Desde hace varios años se vienen celebrando, sin parecido en toda la geografía española, en los que los quintos ya veteranos, por estar todos ellos jubilados, reafirman su compromiso con las Fuerzas Armadas rindiendo homenaje a la Bandera.

En 2005 las Quintas de 1947, 1961 y 1962 hicieron un homenaje a la Bandera y a las Fuerzas Armadas. Los actos son presididos por Autoridades Civiles y Militares.

Entre los actos a celebrar cabe destacar:

  • Izado de la bandera a los acordes del Himno Nacional.
  • Misa Solemne de Campaña en acción de gracias a Dios y a nuestra Excelsa Patrona.
  • Oración por los fallecidos de estas Quintas, las víctimas del 11 M y las víctimas del terrorismo de ETA.
  • Visita y Ofrecimiento Floral a nuestra Patrona "Virgen de la Consolación".
  • Semana Santa

Con unos perfiles de personalidad propios y diferenciadores, la Semana Santa adquiere en Castellar una grandiosidad y emotividad extraordinarias. Los desfiles procesionales de las cofradías que procesionan revisten una incomparable solemnidad y brillantez. Se trata de una fiesta total de los sentidos. De tal modo que todo el cuerpo participa también de las mil sensaciones de la Semana Santa, convirtiendo al municipio en el bello escenario de una hermosa representación artística. Se puede disfrutar de las siguientes salidas procesionales:  

  • Domingo de Ramos: Procesión de las Palmas.
  • Martes Santo: Procesión del Stmo. Cristo de la Columna.
  • Miércoles Santo: Vía Crucis del Cristo del Calvario.
  • Jueves Santo: Traslado del Santísimo.
  • Viernes Santo: Nuestro Padre Jesús Nazareno.
  • Sábado Santo: Santo Entierro y Virgen de los Dolores.
  • Domingo de Resurrección: Procesión del Cristo Resucitado.